В свое время читала Робин Уильямс, Джон Толлетт "Студия дизайна", понравилось, Робин Уильямс еще написал "Дизайн для недизайнеров" правда я ее не читала. Есть еще из той же серии (судя по дизайну обложки) Роджер Паркер "Как сделать красиво на бумаге". Встречала и читала одну из книг Натали Ратковски, но это скорее книги для поиска идей и вдохновения, если не ошибаюсь еще про дизайн пишет Яна Франк.
Тут забежала на озон, если судить по названиям, возможно подойдет
Дизайн логотипов и бланков 10
Разработка логотипа. Большая книга дизайнерских идей, подходов и концепций
Logolounge. 2000 работ созданных ведущими дизайнерами мира
Управление цветом в логотипах. Подробный справочник графического дизайнера